中藥煎藥機(jī)煎煮的藥效怎么樣
來源：http://m.zzxcy.cn|發(fā)布時(shí)間：2020-01-02|
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中藥煎藥機(jī)煎**便快捷，利于儲存。但時(shí)很多人都認(rèn)為中藥煎藥機(jī)煎煮出來的中藥顏色較淡，不如傳統(tǒng)的煎**式。真的是這種情況嗎？
1、含易揮發(fā)性成分的藥物——“后下”，因煎藥機(jī)是在封閉的情況下煎煮，不易揮發(fā)，所以機(jī)器煎比人工煎含量高。
2、礦物、貝殼類藥物因質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的藥物——“先煎”，在高溫且高壓的情況下，比較容易提高煎出率，所以這類藥物，機(jī)器煎比人工煎有效成分含量高。
3、一般成分，如根莖類藥材，機(jī)器煎比人工煎含量略高或基本相同。另外，煎藥機(jī)煎煮藥液成品的衛(wèi)生學(xué)檢測指標(biāo)是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎**法的。由于中藥煎藥多年來一直承襲古法，整個(gè)煎煮與灌裝過程在開放狀態(tài)下進(jìn)行，所得藥液易污染、發(fā)酵和霉變，藥液在低溫條件下也只能保存兩天，不便儲存、攜帶，藥液質(zhì)量難以控制。而新型煎藥設(shè)備煎藥機(jī)與包裝機(jī)連為一體，煎煮和包裝為封閉過程，減少了污染，包裝袋采用無毒、無菌的進(jìn)口復(fù)合膜材料，抗溫、抗壓、保鮮、衛(wèi)生狀況得到良好的改善，使服用中藥液安全衛(wèi)生。
4、為什么煎藥機(jī)煎煮的中藥顏色比較淡？
是因?yàn)閭鹘y(tǒng)煎**法暴露在空氣中進(jìn)行操作，難免藥物與空氣中的氧會發(fā)生氧化反應(yīng)，造成藥液色澤較深；而煎藥機(jī)在密封性良好的煮藥灌中進(jìn)行，減少了氧化反應(yīng)的可能性，其二，傳統(tǒng)煎**法煎得的藥液是一種混懸液制劑，所有色深。煎藥機(jī)煎煮后趁熱立即過濾（過濾是通過紗布袋及包裝機(jī)上的過濾網(wǎng)），從而可以得到相對澄透的藥液，在無沉淀及固體藥粉的情況下，自熱在顏色及味道上較之傳統(tǒng)煎**法煎出的藥液清淡了不少。由此可見，大家對煎藥機(jī)的顧慮是多余的。
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